地元の新鮮な食材を、
職人・料理人が丁寧に仕込んだ
ふるさとの味の数々。

ここにあるのは、料理旅館望洋楼の主人が
その目で選び抜いた本物の北陸・福井の至極の逸品ばかり。
軒先の大きな窯では、冬場には越前がにをその場で釜ゆでに。
もうもうと揚がる湯気と海の香りも、どうぞお楽しみ下さい。

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越前・三国産の越前がに、
地物の甘海老、あわび、毛ガニなどの海産物、
のどぐろや笹がれい、イカなどの干物、
漁師や海女が腕をふるった塩雲丹、粉わかめ、
そして鯖のへしこや焼き鯖寿司など、
さまざまな旬を取り揃えております。
また、望洋楼の板前が腕をふるってつくりあげた
オリジナル品も幅広い世代の方に喜ばれる
おすすめの一品です。